Salobreña es un localidad única. Solo le separa de Granada 60 Km y, por tanto, te permite disfrutar de la nieve de Sierra Nevada y, en el mismo día, de la playa de Salobreña. Te permitirá planear el perfecto plan de vacaciones.

Está situada en pleno centro de la costa tropical, más concretamente en el centro-oeste de la costa granadina. Destaca por su posición encumbrada en un pequeño monte recubierto de casas blancas que reflejan el sol. Justo encima, como observándolo todo se erige un castillo que data del s. X y que aporta una imagen mucho más atrayente.

Posee un gran encanto por sus vistas y sus paisajes. En medio del paseo marítimo descubrimos un famoso peñón, llamado el peñón de Salobreña, desde donde se puede apreciar la belleza del mar. Sin olvidar las buenas vistas hacia Sierra Nevada.

Un clima tropical... por encima de 18. La influencia térmica de las aguas marinas consigue temperaturas agradables en invierno y verano, alargándose este último.

Historia  de Salobreña

Se remonta al neolítico donde pastores seminómadas vivieron en cuevas. Una de las huellas que nos han dejado es La Cueva del Gran Capitán en las cercanías de Lobres. A unos 8000 años a.C. desembarcan en estas costas un pueblo precursor de la civilización. Fundan colonias y factorías de salazón de pescado, entre otros. Dos siglos después los cartagineses, provenientes de fenicios pero separados de ellos, toman el control del sur de la península ibérica. Con ellos ocurre un intercambio de civilizaciones que nos beneficia mutuamente. Llegan los romanos conquistándolo todo. Establecen unas ciudades modernas bien asentadas, bien diseñadas y bien protegidas. Más adelante la península acaba siendo invadida por hordas de civilizaciones indoeuropeas, estableciéndose definitivamente los visigodos.

La etapa musulmana ocupa más importancia en la historia de Salobreña. En el 713 d.C., Abdelaziz conquista estos territorios y su da pié a 8 siglos de dominación musulmana. En ese periodo fue construido el Castillo de Salobreña como un lugar de descanso y retiro. Por un tiempo en este castillo estuvo preso el futuro rey de granada Yusuf I. Su máximo esplendor lo obtuvo con el reino nazarí de Granada, pasándose a llamar Salubania. En 1489 los cristianos conquistan Salobreña por parte del capitán de artillería Francisco Ramírez de Madrid, que al final acabó siendo alcaide.

Durante 2 años esta zona es ocupada por los franceses, hasta que fueron expulsados. Hasta la mitad del siglo XIX no se nota un apreciable crecimiento, pero entonces resurge la industria azucarera y esto impulsa el desarrollo urbano de Salobreña.

Comidas típicas

La gastronomía de Salobreña se basa principalmente en el producto de la pesca y de su vega.
El pescado es una buena opción, ya que es totalmente fresco. Directamente de la captura a su plato.

Las especialidades del mar son:
La paella El espeto de sardinas (también se sirve con migas) El pescaíto frito El pulpo en salsa El pulpo al barco La zarzuela de mariscos
Tienemos también otros platos típicos que no provienen del mar, como por ejemplo:
Las migas de pan El potaje de Semana Santa El gazpacho
Se pueden degustar una gran variedad de frutas y hortalizas, pero destacan las tropicales:
Chirimoya Mango Aguacate Papaya
Las bebidas locales de las que puede disfrutar son las siguientes:
Ron pálido de caña (Se sirve con hierbabuena, limón, hielo picado y ron. Ésta forma tan conocida de ser servida se llama "Palito de Ron")

Todos estos productos gastronómicos podrá encontrarlos en el mercado de Salobreña, situado junto al Hostal Palomares.